Blog

Tussen alle hippe en reguliere menu’s die zowat overal geserveerd worden hier ter stede is het altijd weer ‘thuiskomen’ bij een conventionele eetervaring. Hij was door zijn dochter in het kader van de restaurantweek uitgenodigd bij Het Stokpaardje te Alkmaar,…

Het nu volgende voorval speelt zich af in de tijd dat hij nog zijn wijnwinkel bestierde. Hij verkocht daar naast wijn ook allerlei soorten olie en azijn. Die afdeling in zijn toenmalige winkel trok veelal mensen die een gezonde manier…

Soms kan een oude, teruggevonden rekening van een restaurantbezoek allerlei weggezakte herinneringen naar boven halen. Zoals deze: hij at met een vriend in de Cazadores bij de stad Denia in Spanje. Feitelijk heet het daar Catalonië zoals zijn vriend niet…

Leestip: Mocht u ooit 'Het Pauperparadijs' in handen krijgen, lees dan in het boek wat de strafkolonie Veenhuizen in Drente ooit betekende voor haar bewoners. 'Kolonisten' werden ze eufemistisch genoemd. Ze woonden in dwanggestichten, gebouwd door de Maatschappij van Weldadigheid.…

Van de Bermuda-Driehoek is bekend dat schepen/vliegtuigen/mensen daar op mysterieuze wijze in het niets oplossen; gewoon van het radarscherm verdwijnen om er nooit meer iets van te vernemen. Zo wordt beweerd. Over de sherry-driehoek is veel minder bekend, maar die…

Evenals Almelo is er ook in Appingedam weinig te beleven.   Een stoplicht springt op rood, een ander weer op groen. In Almelo is altijd wat te doen Rijmde Herman Finkers ooit eerder.   Met dit verschil, dat er in…

Zoals vermeld in het vorige-stukje is hij bezig met het graven van een wijnkelder.Na een week of drie stug doorspitten -ze graven per dag een paar uur- treffen ze een ingedikte veenlaag aan. Nu voelen ze zich ware turfstekers, maar…

Het graven van je eigen wijnkelder is geen sinecure. Om te beginnen wordt het door iedereen ten sterkste afgeraden. Er kan veel mis gaan; de wanden storten in, omliggende funderingen verzakken, het grondwater drukt de nieuwe kelderbak omhoog en met…

Vanaf Eindhoven vertrok hij naar Cluj-Napoca in Roemenië; land van weidse vergezichten, mooie wijnen en Vlad Dracula, wie kent hem niet...? De wijnen kwamen dit keer zijdelings op zijn pad omdat hij naar Transsylvanië ging om daar het orthodoxe paasfeest…

Hij was uitgenodigd door een Bourgondisch wijnhuis, waar hij 's middags een aantal wijnen zou 'doornemen'. Na enig wachten in de zijkamer bij de entree van het landgoed werd hij opgehaald door een kordate juffrouw, die hem meenam naar de…

Vorig jaar om deze tijd bevond hij zich in Zuid Afrika op het wijngoed Middelvlei. www.middelvlei.co.za. Dat zat zo. Aanvankelijk zou hij gewoon afreizen en wel zien waar hij terechtkwam. Maar tijdens een wijnproeverij trof hij Jeanneret Momberg achter haar…

Vanwege het verschijnen van zijn nieuwe roman Tijd (fb TIJD ) openden ze een mooie fles campagne. De doorsnee Nederlander en een fles champagne, dat is een ongelukkige combi. Wij, bewoners van 'neder-land', vinden 'bubbels' vaak te zuur&duur. Dit eerste…