Jack

Elke wijnliefhebber heeft zo z’n favoriet. Voor ondergetekende is dat een pinot noir uit de Ahr in Duitsland. Daar heet het ‘spätburgunder’. De naam zegt het al, late Bourgondiër. In de Bourgogne zijn namelijk alle rode wijnen gemaakt van de…

Ook de Achterhoek hoort bij Nederland. Waren ze in het dorp Hummelo ’bedaard’, zoals dat heet in het West-Fries. In het centrumpje van het dorp stond de gebeeldhouwde groep van de band Normaal. Bij uitstek de verpersoonlijking van het Achterhoekse…

Ze was klein, ietwat koket, maar toch heel sterk, want ze tilde de zware curver-kist met flessen wijn zelf uit de auto en zette die alvast op de grond in de winkel. Op ongeveer een halve eeuw oud schatte hij…

Als wijnvrienden eten ze eens in de zoveel tijd bij elkaar. De gastheer/vrouw doet zijn/haar stinkende best, niet alleen qua kookkunst maar zeker ook bij de wijnkeuze. De keer waar het hier over gaat zijn ze te gast bij voormalige…

Twee redenen om thuis te eten. Op de eerste plaats zijn de restaurants gesloten tot nader order en op de tweede plaats -niet onbelangrijk- was er een fles Barolo, een wijn uit de Piemonte in Italië. En omdat ze graag…

Smaakvol lunchen dichtbij huis. Dat deden ze door naar ‘t Fnidsen te lopen, door de gelijknamige straat. In de wijnlounge daar kregen ze een tafeltje aan het raam waardoor ze af en toe getrakteerd werden op passerende bekenden in de…

Mocht u mogelijkerwijs, zoals ondergetekende, in Wenen terechtkomen, dan kunt u op zoek gaan naar een flesje Zweigelt. Dit is een rode wijn uit Oostenrijk. De witte Oostenrijker heet Grüner Veltliner. Hier wel bekend en al eens genoemd in een…

Gingen ze oesters eten op het terras in Alkmaar bij Granada Food&Wine, met uitzicht op de Grote Kerk. Ook om hen heen zaten de terrassen vol. Er was een zonnetje en een heerlijke drukte; vrijdagmiddag Happy Hour. Eerder was deze…

We blijven nog even hangen in de plaats van de vorige column en reserveren bij het Portugese restaurant ‘Costas’. We beseffen dat we niet overal origineel Portugees kunnen eten daarvoor moet je naar elders... naar Medemblik dus. Voor vier personen…

Dagje weg in eigen land. Ze wisten niet hoe mooi Nederland kan zijn zo dicht bij huis: Medemblik of all places. Ze waren terechtgekomen bij restaurant Meijer’s, Oosterhaven 3. Ze openden met een glas Vermentino, dom. les Yeuses 2020. Een…